林佳忠的購物開箱清單

我從事按摩業有3年的時間，2年間，我開始感覺到我的雙手時常麻木，尤其是右手的狀況更為嚴重。一開始只是偶爾的不適，但漸漸地，這種麻木感變得更頻繁，甚至在夜晚睡覺或是握拳時更加劇烈。這讓我非常困擾，於是決定到醫院就診。

早上食堂就餐，一位同事問一種面餅買回去再怎么加工，熱心告訴她，先將餅蒸熱，然后在平底鍋上用文火慢慢煎烤，其味外酥里嫩，香脆與柔和兼有。 同事說好麻煩。竊想，美味都是要花一點時間的，要不怎么叫美味。 道理很多人都懂，但是很多人都做不到。不然，哪來那么多叫外賣的？哪來那么多吃方便面的？現在的人們不愿在吃上面花時間罷了。 火大家都會用，障礙在于文，加一個文字，就提門檻了。 文火終究是一種火，火天生給人一種爆裂、激越的認知。什么時候變溫柔了，什么時候開始講究韜略了，細想不由震驚，這難道是火的智慧？ 不僅有智慧，而且有追求。為了這追求，還能以極大的韌性和耐心去達到某種效果和目的。 不僅有追求，而且還有方法。這方法便是通過燃燒的形態表現，不再那么氣勢洶洶，而是細小而又和緩，頗含迂回的意味。 在意志不作改變的情況下，改變行事風格，還能達成所需，怎不讓人扼腕！ 文火和水滴石穿有異曲同工之妙，如果說文火是一個粗中有細的漢子，那么穿石之水就是時下所說的女漢子。 猛火在其力量，多用于爆炒，時蔬宜猛火，可速去除多余水分，爆炒出來的蔬菜生脆可口。文火以時間換力量，宜炙烤、煎炸、蒸煮，多用于肉食和淀粉含量較高的食品，烹飪出的菜肴韻味悠長。 清秋瑾《看護學教程》第一章里面講：“肉羹汁者，用牛肉、豚肉二十兩，一升六合之水，以文火徐煮之，約二時頃，水面常有浮滓，掬去之后澄清，而用其上層最清之液，即肉羹汁也。”便是文火燉煮的功夫。 不知道文火最初是誰發明的。想是森林里一場大火之后，人們于焦土中掘出散發香味的植物莖塊，一嘗，好香啊！這是不是烤紅薯的源起呢？ 至于灰燼中散發的動物肉香，先民們又怎禁得住誘惑，姑且算他是烤肉的原初吧。 不考古了。宋高似孫《緯略》卷十一記載：“顧況《茶論》曰：‘煎以文火細煙，小鼎長泉。’”說的是茶道功夫。 一種烹調的現象，移植到人類生活的其他領域，甚至上升到道的層面，就更加了不得了。譬如解決某種矛盾和沖突，急了，于事無補，靜下來，等一等，反而化解了，化需要時間，這就是文火效應吧。 說穿了就是時間在作祟，有錢不如有閑。 >>>更多美文：心情隨筆

英語學習新篇章：如何在家輕鬆玩轉劍橋英檢

自從我們家小天才開始在「歐帕思」上面接受劍橋英檢的準備課程，英語學習變得既輕鬆又充滿樂趣。話說回來，這段旅程的開始其實是挺偶然的。一次偶遇的朋友聚會中，當談到孩子的英語教育時，我才意識到我們需要一個新的學習方法。幸運的是，一位朋友提到了「歐帕思」這個平台，聽說它專門為想要提升英語能力、尤其是劍橋英檢準備的孩子們設計。

自律神經失調會造成的各種問題，尤其現代人工作家庭壓力大

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精品家具行推薦-若拉家居Zora Living
最近在準備搬新家裝修事宜，在逛各大間家具品牌的時候常常會遇到款式太普通不適合我的室內設計風格，逛來逛去都挑不到心儀的款式真的是很苦惱啊啊啊

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